豚骨煮
2020年11月19日—考量乳白色湯頭的形成原因,重點是運用食材中脂肪與水創造的乳化效果,因此熬豚骨湯的必要條件是脂肪量須足夠,坊間拉麵熬煮高湯時,會加入各種帶肉與含 ...,出前一丁味噌豚骨麵(快煮鍋).泰國蝦豬肉豚骨拉麵.豚骨濃縮湯包*2包•十樂拉麵調理包•拉麵*2包•筍乾*2小包•黑木耳*2小包•玉米粒50克•紅蘿蔔絲10克•泰國蝦(去殼)5尾 ...,,2020年1月31日—將豬骨洗淨,放入冷水中浸泡、沖洗多次,清洗掉血水直至水澄清。...
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